Pizza aux quatre fromages

Apprendre sur l'islam Nombre de messages : 80 Date d'inscription : 29/03/2006

Pizza aux quatre fromages
Pour 4 à 6 personne
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients :

préparation pour pâte à pizza : 1
pomme : 1
mozzarella : 50 g
gorgonzola : 50 g
gruyère : 50 g
sel, poivre : 1 pincée
ciboules : 2
parmesan râpé : 1 c. à soupe
huile d'olive : 2 c. à soupe

Préparation :

Préparez la pâte à pizza en suivant les indications du paquet.
Étalez la pâte sur une tôle huilée, huilez également toute la surface de la pâte.
Préchauffez le four th.7 (210°C).
Coupez et épluchez la pomme, coupez la en fines lamelles et disposez sur la pâte.
Répartissez les 3 fromages coupés en cubes, salez, poivrez et arrosez d'un filet d'huile.
Glissez au four pour 25 min environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.
Parsemez de ciboule hachée et de parmesan avant de servir.